Hari ini Kamis, Tanggal 19 April 2018 pada jam 08.00, seperti biasanya yang pertama kami lakukan oneline didepan kitchen. Dan kakak senior yang incas hari ini yaitu kak Ayu Dan kak Valen. Pertama kakak senior memeriksa perlengkapan kami, setelah kakak senior memeriksa perlengkapan kami, kami langsung oneline didalam kitchen dibagian cold kitchen. Setelah itu kakak senior merivew kami pada jam 09.45.
Setelah kami dirivew chef Aldino datang memberikan materi tentang masakan thailand. Setelah chef dino memberikan materi, kami langsung mengerjakan tugas kami masing - masing. Group 1 hari ini melakukan penelitian dan group 2 hari ini melakukan doing untuk menu restauran yaitu rotasi 2.2. Pada jam 11.15 sampai jam 13.25.
Setelah kami mengerjakan tugas, kami langsung melakukan oneline kembali didalam cold kitchen untuk pembagian general cleaning pada jam 15.45. Dan setelah general cleaning selasai kami langsung melakukan oneline kembali didepan cold kitchen untuk bersiap - siap pulang kerumah masing - masing pada jam 17.45
Tidak ada komentar:
Posting Komentar