Assalamualaikum dan selamat pagi. Hari ini tanggal 5 November 2018 kami masuk kitchen pada jam 08.00. Pertama kami oneline didepan kitchen setelah oneline alat kami diperiksa oleh kakak senior. Setelah kami oneline didepan kitchen kami kembali melakukan oneline didalam kitchen.
Dan hari ini kami kembali mendapatkan menu Ala Carte Satu. Pertama kakaka senior menjelaskan menu ala carte satu, tidak beberapa lama kemudian pak ical datang menambahkan penjelasan kepada kami. Setelah itu kami kembali dibagi menjadi group dan saya mendapatkan group batcher.
Dan hari ini saya pripare bahan yang dibutuhkan oleh group main kitchen dan group cold kitchen. Setelah semua bahan sudah kami pripare pripare , kami langsung melakukan general cleaning pada jam 14.30 Setelah kami melakukan general cleaning kami bersiap - siap untuk pulang kerumah masing - masing pada jam 16.25.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar