Assalamualaikum dan selamat pagi. Hari ini Senin tanggal 19 November 2018, jam 08.00 kami masuk kitchen. Seperti biasanya kami melakukan oneline didalam kitchen, dan kakak senior menjelaskan menu ala carte dua. Seperti biasanya kami dibagi menjadi group, ada group appatizer,main corse, buttcer, pastry dan bakery. dan saya mendapatkan group Appatizer.
Setelah kakak senior memberikan penjelasan, kami langsung melakukan apa yang ditugaskan oleh masing - masing group. Hari ini kami hanya melakuan pripare untuk besok yaitu menu ala carte dua. Dan saya membuat jelly fruit. Setelah saya melakukan pripare saya lanjud membatu teman - teman yang sedang melakukan pripare.
Setelah tugas semua group telah selasai, kami bersiap - siap melakukan general cleaning pada jam 14.15. Setelah kami melakukan general cleaning, kami melakukan oneline didepan kitchen dan bersiap - siap untuk pulang kerumah masing - masing pada jam 16.45.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar