Hari ini tanggal 03 mei 2018 kami masuk kitchen seperti hari - hari sebelumnya, tetapi kami masuk lebih awal dari hari sebelumnya yaitu pada jam 07.00. Pertama - tama seperti biasanya lebih awal kami melakukan oneline didepan kitchen dan kakak senior memeriksa perlengkapan kami. Setelah kakak senior memeriksa perlengkapan kami kami langsung masuk kedalam kitchen dibagian cold kitchen. Setelah kami semua masuk didalam cold kitchen, seperti biasanya kami melakukan oneline dicold kitchen. Setelah itu kakak senior mengambil bahan makanan seperti,lengkuas,jahe,kunyit,minyak soya oil, minyak wijen dan bahan - bahan lainnya. Setelah kakak senior mengambil semua bahan - bahan.,
kakak senior langsung menjelaskan kepada kami perbedaan dari semua bahan yang kakak senior ambil. Setelah kakak senior menjelaskan semua bahan kami melakukan istirahat sejenak dikarenakan hari ini tidak open restaurant. Kami istirahat bersama senior sambil menunggu dosen datang yaitu pak ical. Setelah pak ical datang kami langsung melakukan oneline kembali didalam cold kitchen dan setelah kami melakukan oneline pak ical masuk dan mau menjelaskan tentang pembuatan mini burger.
Tetapi pak ical batal mengajar kami tentang pembuatan mini burger dikarenakan kompor rusak. Setelah itu pak ical langsung keluar dari kitchen karena kompor rusak didalam cold kitchen. Setelah pak ical keluar kami berusaha memperbaiki kompor namun usaha kami gagal dan pada akhirnya kami bergegas membereskan barang - barang yang berantakan dicold kitchen. Dan setelah area cold kitchen bersih kami langsung pulang pada jam 09.45
Tidak ada komentar:
Posting Komentar