Pagi ini pada tanggal 14 Mei 2018 seperti biasanya kami masuk kitchen pada jam 08.00. Minggu ini adalah minggu terakhir kami masuk kitchen pada hari pertama. Seperti biasanya yang pertama kami lakukan kami melakukan oneline didepan kitchen dan kakak senior memeriksa alat kami satu persatu. Hari ini kakak senior yang mendampingi kami yaitu kak ayu.
Setelah senior memeriksa alat kami. Seperti biasanya kami langsung melakukan oneline didalam cold kitchen. Setelah kami melakukan oneline didalam cold kitchen, kakak senior langsung mengumpul small book dan langsung merivew kami satu persatu. Setelah kami dirivew, kakak senior langsung membagi kelompok untuk pembuatan menu indonesian food. Hari ini saya mendapatkan pripare jalang kote sebanyak 45 pcs.
Setelah kami melakukan pripare kami langsung melakukan oneline kembali pada jam 15.45 untuk persiapan pembagian general cleaning. Setelah kakak senior membagi kami. Kami langsung melakukan general cleaning pada jam 16.35. Setelah kami melakukan general cleaning, kami langsung melakukan oneline kembali didepan kitchen dan bersiap untuk pulang kerumah masing - masing pada jam 17.15
Tidak ada komentar:
Posting Komentar