Hari ini tanggal 20 february 2018 jam 08.00 kami masuk kitchen. pertama kami oneline didepan kitchen dan diabsen oleh kakak senior sekaligus pemeriksaan alat.setelah pemeriksaan alat kami melakukan oneline didalam cool kitchen dengan masing - masing kelompok.tidak beberapa lama kemudian pak syahrial datang memberikan materi tentang menu restauran hari ini dan kelompok saya mendapatkan menu Beef stew dan zuccini.
Dan hari ini satu kelas dibagi menjadi dua kelompok kelompok satu sampai lima duing hari ini dan kelompok enam sampai sepuluh melakukan penelitian mulai dari jam 10.00 sampai jam 12.00.setelah kelompok enam sampai sepuluh melakukan penelitian mereka langsung melakukan priper makanan untuk menu besok.
Stelah semua tugas kelompok telah dibagi kami langsung bekerja sampai jam 14.30.setelah pekerjaan kami selasai kami lansung melakukan oneline kembali untuk istirahat jam 14.40 sampai jam 16.00.setelah istirahat kami langsung melakukan general cleaning jam 16.30.sampai jam 17.15.setelah melakukan general cleaning kami langsung pulang kerumah jam 18.15
Tidak ada komentar:
Posting Komentar