Assalamualaikum
Pagi ini 4 September 2018 kami masuk kitchen. Seperti Biasa Kami melakukan Oneline didepan kitchen. Setelah itu alat kami diperiksa oleh kakak senior Setelah alat diperiksa, kami melakukan oneline didalam kitchen dan tidak beberapa lama kemudian pak ical datang dan memberikan pengertian tentang menu Celebes Buffet.
Setelah pak ical memberikan penjelasan, kami langsung melakukan Doing dengan pembagian kelompok Masing - masing. Dan saya mengerjakan menu jalang kote sama peco Doang. Setelah semua tugas selasai. Kami langsung melakukan general cleaning kecil - kecilan. Setelah melakukan General cleaning kami kembali melakukan pripare untuk menu besok yaitu continental Buffet.
Setelah priper kami langsung stirahat pada jam 15.25 Setelah istirahat kami melakukan general cleaning pada jam 16.15. Dan setelah general cleaning selasai, kami langsung melakukan oneline kembali didepan kitchen dan bersiap untuk pulang pada jam 18.45
Tidak ada komentar:
Posting Komentar