Pagi ini Tanggal 07 Juni 2018 kami Final Praktek Dikitchen. Kami datang pada jam 08.00. Pertama - tama kami melakukan oneline didepan kitchen dan diambil alih olah pak Ical. Dan pak ical memeriksa hasil laporan kami dan kimpa kami, setelah itu kami langsung melakukan oneline didalam kitchen dan diambil alih oleh pak ical. Hari ini yang peraktek ada dua kelompok dan membuat menu indonesian food dan japanes food.
Kelompok saya mendapatkan menu jepanes food. Dan hari ini saya membuat menu japanes food yaitu Susih sebenyak 20 pex. Tetapai yang pertama kami lakukan pada jam 08.00 hanya pripare sampai jam 10.00. Setelah kami pripare kami masuk kembali pada jam 13.00 untuk melakulan duing. Setelah itu kami selasaikan semua pada jam 16.00. Dan setelah kami duing kami langsung melakuka Explain didalam offic dan didalam offic ada mam lily, pak wawan dan pak ical. Setelah kami melakuka.
Explain kami langsung melakukan general cleaning didalam cold kitchen pada jam 16.45. Setelah kami melakukan general cleaning kami melakukan istirahat sambil menunggu buka puasa. Setelah jadwal buka puasa kami akhirnya buka puasa bersama. Setelah kami buka puasa kami melakan general cleaning dibagian main kitchen bersama senior pada jam 19.00. Dan setelah kami melakukan general cleaning kami langsung melakukan oneline kembali didepan kitchen dan bersiap untuk pulang kerumah masing - masing pada jam 20.15
Tidak ada komentar:
Posting Komentar